酵素の大切さ

スポンサーリンク

---

最近、酵素ダイエットという言葉をよく耳にします。
野菜や果物に含まれる酵素をしっかり摂って体内のエネルギー代謝を高め痩せやすい体を作るという考え方ですね。
そもそも酵素とはどのようなものなのでしょうか。
酵素とは動物の体の中にあるたんぱく質で、あらゆる生体反応を手助けする触媒として機能しているのです。
食べ物として取り入れるには発酵食品や生の食べ物に豊富に含まれています。
また、体内で作られる酵素は睡眠中に作られているといわれています。
したがって規則正しい良い睡眠をとっていくことも酵素の働きを活発にするために必要なのです。
また、きちんと酵素が働くことができるのは３７度前後の体温が必要です。
最近低体温症の方が多いので体を温めることにも気を配っていくといいでしょう。
また、良く販売されている酵素ドリンクですが、流通させるためには加熱しています。
したがって高温に弱い酵素は失活といって効力が失われています。
胃酸によっても失活するといわれていますが、腸では活動が復活するともいわれますので
バランスの良い食事に加えて酵素ドリンクなどをサプリメントとして使っていくのは良いかもしれませんね。
どのようなダイエット法/健康法でも一つの物だけをとり続けるというやり方はあまりお勧めできないというのが定説のようです。ファスティングと呼ばれる断食療法でもそうですが、ある短い一定期間だけ酵素ドリンクなどを使って断食するという方法が人気です。このファスティングは始める前と終ったあとが大切です。始める数日前から準備として少し食べる量を減らして胃を慣らしておくのが良いでしょう。終わった後も副食までじっくり時間をかけておもゆやおかゆなど消化の良いものを少量摂ることから再開しないと、つい我慢していた食用が爆発してラーメンを食べたり焼き肉を食べたりすると胃に大きな負担がかかるのでお勧めできません。
スポンサーリンク

---